Meu Marido Chef – Filé com Gorgonzola e Macarrão ao Molho Bechamel


Olá Amoras, estou visitando minha família em Santana do Araguaia/ PA, mas vim correndo atualizar o blog pois quarta-feira é dia do que?! Receitinha para vocês!!!! 👏👏👏

Essa receita é uma receita maravilhosa, ja fizemos várias vezes na nossa casa, para a família e os amigos, todo mundo ADORA! Ou todos são mentirosos ou ela é boa mesmo!?🤔
To brincando, eu AMO queijo gorgonzola e amo essa receita.

Borá cozinhar?!



Receita:

Para 1 pessoa: 

ROUX / Molho Bechamel
25g de manteiga
25g de farinha de trigo
1/2  cebola pequena
1 folha de Louro
2 Cravos da Índia
1/2 litro de Leite
Sal a gosto 
Noz Moscada (ralada na hora)

200g de Macarrão (usamos espaguete)

FILÉ
150g de Filé Mignon
25g de Manteiga
Sal a gosto 

CREME GORGONZOLA
25g de Manteiga
30g de Queijo Gorgonzola
100ml de Creme de Leite

Modo de preparo - Assistam o vídeo - hehehe

beijinhos Amoras, e até a próxima receita.


Vídeo: Jomer Junqueira

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